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和のモンブラン★TAMBA FU-DO タンバフード@阪神百貨店梅田本店

「よ~いドン」の「本日のオススメ3」で紹介していたお店です。
阪神百貨店梅田本店B1Fの「TANBA FU-DO」(タンバフード)
丹波の特産品を扱う「やながわ」と阪神百貨店が共同で
プロデュースした洋菓子ブランド店です。

オススメは丹波栗をペースト状にして作られた「和のモンブラン
food 011
栗のペーストをそぼろ状にして表面に散りばめ、
お弁当のような入れ物に詰められ、一見すると、
そぼろ弁当のような、見た目もユーモラスで、
これまでのモンブランの概念を変える和風のモンブランなんです。

美味しさの秘密は中に隠されています。
スフレ状のふわふわのスポンジと、
地元の食材にこだわった、カスタード、生クリーム。
food 012
(中身の映像にスタジオでは、うわぁ~と歓声)

あっさりとした甘みの中に丹波栗の風味が広がって
いくらでも食べられる美味しさです。
food 013
1箱1260円

TANBA FU-DO(タンバフード)

阪神百貨店梅田本店 地下1階
TEL 06-6345-1201(代表)
営業時間:10:00~20:00(各フロアにより異なる)
定休日:不定休

※お店の情報は変わっている場合もありますので必ずお電話でご確認ください。


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2011年11月15日(Tue) | スイーツ | TB(0) | CM(0)

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