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江久庵「利休の心玉」@堺東★中村美律子オススメ和菓子

「よ~いドン」で中村美律子さんがオススメしていたお店です。
南海堺東駅から歩いて10分ほどのところにある「江久庵
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金色に輝くカステラが有名なお店です。
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中村さんのオススメは「利休の心玉」(315円)
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ビー玉のひと回り大きいくらいのまん丸いゼリー
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その中にひとつだけお菓子でできている金魚が入っていて
見た目に涼しげで可愛いし美味しそう。
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ヨーロッパ産の海藻カラギーナンを使って丹念に練りあげられたゼリーで
そのままでも上品な甘さが楽しめるほか、
お好みで黒蜜やきな粉をつけていただくと一層深い味わいになります。
中村さんいわく「ちょっと変わってて、このツルっと感がなんとも
たまらんなぁと思って何個でも食べたくなる」
ぷるぷるとした食感で喉ごしも爽やか。
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夏にぴったりな風流な一品は手土産としても喜ばれます。
併設されたラウンジ「利休」で日本庭園を眺めながら召し上がることもできます。

江久庵 (こうきゅうあん)

堺市堺区北三国ヶ丘町1-2-36
TEL 072-222-2411

南海堺東駅から徒歩10分

営業時間 9:00~18:30
定休日 木曜日(祝日の場合は営業)

お店のHP→江久庵

※お店の情報は変わっている場合もありますので必ずお電話でご確認ください。



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2011年07月24日(Sun) | スイーツ | TB(0) | CM(0)

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