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神戸メリケンパークオリエンタルホテル「ピア」のミルフィーユ

「よ~いドン」で紹介されていたスイーツです。
神戸メリケンパークオリエンタルホテルの3階にある、
ラウンジ&ダイニング ピア
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ハーバーランドをのぞむ絶好の眺望の中で味わえるオススメスイーツは
自家製カスタードクリームのミルフィーユに季節のフルーツを添えて
(1155円 サービス料別)
food 014
ちょっと変わった、ホテル仕立てのミルフィーユで
注文されてからシェフがひとつひとつ手作りされるので
フルーツのジューシーさとか新鮮なまま、いただくことができるんです。

ホテルならではの手の込んだミルフィーユは
旬のイチジクに、濃厚なカスタードクリーム、生クリーム、
フランボワーズのジュレとジャム、表面をキャラメリゼしたパイなどを使い、
味・香り・食感など幾重にも重なる至極のハーモニーを堪能できる一品。
food 016
カスタードクリームはちょっと固めで濃厚な仕上がりになってます。
サクサクのパイと、濃厚なクリーム、フレッシュなフルーツ、
それらをみんないっぺんに味わっていただきたいと思います。
food 017

神戸メリケンパークオリエンタルホテル

神戸市中央区波止場町5-6
TEL:0120-86-9222

地下鉄海岸線 みなと元町駅より徒歩10分

営業時間 10:00~22:00 紹介した商品は11時から販売
定休日なし

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2011年07月04日(Mon) | スイーツ | TB(0) | CM(0)

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